Name: Canoas de Calabaza con Choriqueso
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 calabazas ,largas.; 200 gramos de chorizo.; 200 gramos de queso Oaxaca ,deshebrado.; 4 chiles jalapeños ,en rodajas.; 1/2 cebolla ,fileteada.; Sal ,al gusto.; Agua ,la necesaria.; ...

Canoas de Calabaza con Choriqueso

Sencillamente estas canoas de calabaza con choriqueso son deliciosas y encantaran a todos en tu hogar.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

4 calabazas largas.
200 gramos de chorizo.
200 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
4 chiles jalapeños en rodajas.
1/2 cebolla fileteada.
Sal al gusto.
Agua la necesaria.

Colocamos una olla en el fuego.
Añadimos suficiente agua para cubrir las calabazas.
Añadimos las calabazas.
Añadimos sal.
Tapamos la olla.
Dejamos cocer por un lapso de 15 minutos.
Retiramos las calabazas drenamos y dejamos enfrIar.
Partimos las calabazas por la mitad a lo largo.
Quitamos la pulpa de la calabaza con ayuda de una cuchara y reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos un poco de aceite y dejamos calentar.
Añadimos la cebolla.
Añadimos las rodajas de chile.
Dejamos sofreír.
Añadimos el chorizo desmenuzado.
Dejamos cocinar por un lapso de 15 minutos.
Añadimos el queso y dejamos gratinar.
Mezclamos bien.
Retiramos del fuego.
Tomamos una canoa de calabaza.
Rellenamos con choriqueso.

¡Listo! Tenemos nuestras canoas de calabaza con choriqueso terminados, te recomendamos acompañar con una deliciosa agua de de jamaica.

Home

Recetas

Menú

Bebidas

Bocadillo

Caldos y Consomé

Desayuno

Ensaladas

Guarnición

Masas y Pan

Otros

Pastas

Plato Fuerte

Postres

Salsas

Sopas y Cremas

Vegetariano

Ver Todas Las Recetas

Temporadas

Menú

15 de Septiembre

Cuaresma

Dí­a de la Madre

Dí­a de Muertos

Dí­a del Niño

Dí­a del Padre

Navidad

San Valentí­n

Ver Todas Las Recetas

Blog

Menú

Bar

Blog

Eventos

Notas

Restaurantes

Tips

Ver Todas Las Entradas

English

Canoas de Calabaza con Choriqueso

Publicidad

Publicidad