Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Sopa de Campo

La sopa de campo es deliciosa, muy nutritiva y sencilla de preparar.

   Publicidad   

   Publicidad   

Sopa de Campo

La sopa de campo es deliciosa, muy nutritiva y sencilla de preparar.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • Un ramo de flor de calabaza.
  • 1 pimiento morron verde.
  • 250 gramos. de champiñones.
  • 1 taza de granos de elote.
  • 2 papas blancas.
  • Unas ramitas de epazote.
  • Unas ramitas de cilantro.
  • 2 jitomates guaje.
  • 1 cebolla blanca mediana.
  • Chiles chipotles adobados, al gusto.
  • Una cucharadita de consomé de pollo en polvo.
  • Una cucharadita de cominos.
  • Una cucharadita de orégano.
  • Un diente de ajo.
  • Sal al gusto.
  • Aceite para freí­r.
  • Agua, la necesaria.
  • Tortillas fritas, en tiritas.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Lavamos bien los champiñones, los desinfectamos y los partimos en rebanadas delgadas.
  • Lavamos y desinfectamos bien la flor de calabaza y la partimos en trozos pequeños.
  • Lavamos el pimiento, lo desvenamos y lo partimos en trozos pequeños.
  • Partimos la cebolla en rodajas delgadas.
  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos aceite dejamos calentar.
  • Sofreí­mos la mitad de la cebolla y el pimiento.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los jitomates.
  • Añadimos el resto de la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos 3 tazas de agua.
  • Licuamos perfectamente.
  • Vertimos la mezcla de la licuadora en la cacerola.
  • Añadimos el cilantro.
  • Añadimos el epazote.
  • Añadimos los cominos.
  • Añadimos el orégano.
  • Añadimos el consomé.
  • Añadimos los granos de elote.
  • Dejamos cocinar por 10 minutos.
  • Servimos con las tiritas de tortilla frita.
Tenemos nuestra sopa de campo lista para comer.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Portobello Relleno de Choriqueso

Estos portobello rellenos de choriqueso simplemente son deliciosos.
Ver Entrada

Jugo de Apio con Espinaca y Naranja

Una bebida que no te puedes perder para comenzar el dí­a.
Ver Entrada

Café de Olla con Chocolate

El café de olla sencillamente es delicioso, pero si le agregamos chocolate le da un toque especial.
Ver Entrada

Camarones Empanizados

Estos camarones empanizados, son sencillos de preparar y una delicia para el paladar.
Ver Entrada

Ribeye al Horno

Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Sopas y Cremas Sopa de Campo