Quesadillas de Maíz Rellenas de Chicharrón Prensado
Estas quesadillas de maíz rellenas de chicharrón prensado son un antojito delicioso.
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Quesadillas de Maíz Rellenas de Chicharrón Prensado
Estas quesadillas de maíz rellenas de chicharrón prensado son un antojito delicioso.
0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
300 gramos de chicharrón prensado previamente guisado.
2 tazas de harina de maíz.
1 1/2 tazas de agua.
1 cucharada de sal.
Aceite para freír.
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Preparación
Colocamos la harina de maíz sobre la mesa de trabajo.
Añadimos la sal.
Añadimos el agua.
Amasamos perfectamente.
Tomamos una porción de nuestra masa.
Formamos una tortilla con nuestras manos.
Rellenamos con chicharrón prensado.
Formamos nuestra quesadilla y reservamos.
Colocamos una cazuela amplia en el fuego.
Añadimos suficiente aceite dejamos calentar.
Añadimos nuestra quesadilla.
Freímos perfectamente por ambos lados.
Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestras quesadillas de maíz rellenas de chicharrón prensado, te recomendamos acompañar con crema acida, queso rallado y una deliciosa salsa.