Quesadillas de MaÃz Rellenas de Chicharrón Prensado
Estas quesadillas de maÃz rellenas de chicharrón prensado son un antojito delicioso.
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Quesadillas de MaÃz Rellenas de Chicharrón Prensado
Estas quesadillas de maÃz rellenas de chicharrón prensado son un antojito delicioso.
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Ingredients
300 gramos de chicharrón prensado previamente guisado.
2 tazas de harina de maÃz.
1 1/2 tazas de agua.
1 cucharada de sal.
Aceite para freÃr.
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Preparation
Colocamos la harina de maÃz sobre la mesa de trabajo.
Añadimos la sal.
Añadimos el agua.
Amasamos perfectamente.
Tomamos una porción de nuestra masa.
Formamos una tortilla con nuestras manos.
Rellenamos con chicharrón prensado.
Formamos nuestra quesadilla y reservamos.
Colocamos una cazuela amplia en el fuego.
Añadimos suficiente aceite dejamos calentar.
Añadimos nuestra quesadilla.
FreÃmos perfectamente por ambos lados.
Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestras quesadillas de maÃz rellenas de chicharrón prensado, te recomendamos acompañar con crema acida, queso rallado y una deliciosa salsa.