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Pechuga de Pollo al Horno con Verduras
Esta pechuga de pollo al horno con verduras es ideal para compartir en familia.
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Pechuga de Pollo al Horno con Verduras
Esta pechuga de pollo al horno con verduras es ideal para compartir en familia.
6 Porciones |
00:50:00 Minutos
Ingredientes
1 pechuga de pollo
en filetes
.
1 elote
desgranado
.
1 chayote
picado en cubos
.
1 pimiento
en tiras
.
Cebolla cambray
al gusto
.
3 nopales
picados en cubos
.
2 calabazas
en rodajas
.
Paprika
al gusto
.
Sal
al gusto
.
Pimienta
al gusto
.
Aceite
para freír
.
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Preparación
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Colocamos el pollo.
Dejamos freír por 5 minutos.
Volteamos.
Dejamos freír por 5 minutos.
Retiramos
y colocamos en papel absorbente
.
Colocamos un refractario para horno.
Barnizamos con aceite.
Añadimos el pollo.
Añadimos sal
al gusto
.
Añadimos pimienta
al gusto
.
Volteamos.
Añadimos sal
al gusto
.
Añadimos pimienta
al gusto
.
Añadimos el elote.
Añadimos las calabazas.
Añadimos los nopales.
Añadimos el chayote.
Añadimos el pimiento.
Añadimos la cebolla cambray.
Añadimos la paprika
al gusto
.
Añadimos un poco de aceite.
Tapamos con papel aluminio
opcional
.
Llevamos al horno.
Dejamos en el horno por 30 minutos.
¡Listo! tenemos terminado nuestra
pechuga de pollo al horno con verduras
.
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