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Hamburguesa hawaiana al carbón

El dí­a de hoy tenemos una receta que le va a encantar a los más pequeños del hogar, unas hamburguesas al carbón hawainas.

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Hamburguesa hawaiana al carbón

El dí­a de hoy tenemos una receta que le va a encantar a los más pequeños del hogar, unas hamburguesas al carbón hawainas.
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Ingredientes

  • 1 Kilo de carne molida.
  • 1 Piña en rebanadas.
  • ½ Kilo de queso Oaxaca.
  • 125 Grs de mantequilla.
  • 3 Huevos.
  • Pan molido.
  • Jitomate.
  • Cebolla.
  • Rajas.
  • Pan para hamburguesa.

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Preparación

  • Echamos los huevos a la carne molida.
  • Integramos los ingredientes.
  • Agregamos pan molido poco a poco a nuestra mezcla para ir viendo la consistencia.
  • Una vez que nuestra mezcla ya no se pega comenzamos a hacer bolitas estilo albondigas y con ayuda de una tortilladora aplanamos la carne.
  • Derretimos mantequilla.
  • Colocamos la piña y la carne en el asador.
  • Barnizamos con la mantequilla derretida.
  • Volteamos y barnizamos constantemente hasta que la carne y piña esten en su punto.
  • Si la piña es muy grande, la podemos partir en triangulos.
  • Colocamos el pan y barnizamos con mantequilla.
  • Agregamos queso oaxaca sobre la carne para gratinar.
  • Una vez gratinado el queso, colocamos un trozo de piña, jamón o tocino, verduras y picante – si son de tu agrado -, mostaza, catsup y mayonesa.
Listo, tenemos una hamburguesa hawaina, lista para degustar.

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