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Flautas de Longaniza
Estas fluatas de longaniza son una receta muy mexicana, una verdadera deliciosas y sencillas de preparar.
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Flautas de Longaniza
Estas fluatas de longaniza son una receta muy mexicana, una verdadera deliciosas y sencillas de preparar.
2 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
1/4 de kilogramo de longaniza.
1 taza de cebolla
en cuadros
.
8 Tortillas de maíz.
Crema
al gusto
.
Queso rallado
al gusto
.
Lechuga
al gusto
.
Aceite
para freír
.
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Preparación
Colocamos un sartén amplio en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos la cebolla.
Dejamos sofreír por unos minutos.
Añadimos la longaniza.
Dejamos freír por un lapso de 15 minutos.
Retiramos del fuego
y reservamos
.
Tomamos dos tortillas.
Las sobreponemos
a modo de formar una tortilla más larga
.
Rellenamos con longaniza.
Enrollamos perfectamente
y reservamos
.
Colocamos un sartén amplio en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos las flautas.
Dejamos dorar por todos lados.
Retiramos del fuego
y reservamos
.
Servimos dos flautas en un plato.
Añadimos crema
al gusto
.
Añadimos queso rallado
al gusto
.
Añadimos lechuga
al gusto
.
¡Listo! tenemos nuestras
flautas de longaniza
terminadas.
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