Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Chambarete de Res en Salsa Verde

Este chambarete de res en salsa verde sencillamente es delicioso.

   Publicidad   

   Publicidad   

Chambarete de Res en Salsa Verde

Este chambarete de res en salsa verde sencillamente es delicioso.
5 Porciones        | 01:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 750 gramos de tomates verdes limpios.
  • 500 gramos de chambarete de res.
  • Una cebolla blanca mediana.
  • 1 o 2 chiles serrano.
  • 2 dientes de ajo.
  • Unas hojas de cilantro.
  • 2 hojas de laurel.
  • Sal de grano al gusto.
  • Pimienta negra al gusto.
  • Una cucharadita de consomé de pollo en polvo.
  • Agua.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos el agua.
  • Añadimos el chambarete.
  • Añadimos hojas de laurel.
  • Añadimos un diente de ajo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos consomé de pollo en polvo al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos la mitad de la cebolla.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos a fuego medio por 40-45 minutos.
  • Retiramos del fuego.
  • Retiramos el caldo y reservamos.
  • Reservamos.
  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos los tomates.
  • Añadimos el chile serrano.
  • Añadimos el cilantro.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos cocer a fuego medio, hasta que los tomates cambien de color.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos el chile serrano.
  • Añadimos el cilantro.
  • Añadimos los tomates.
  • Añadimos una taza de caldo donde se coció la carne.
  • Añadimos un diente de ajo.
  • Añadimos consomé de pollo al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Licuamos perfectamente.
  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos el chambarete de res.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Integramos.
  • Dejamos cocinar a fuego bajo, hasta que la carne este suave y la salsa haya espesado.
Listo, tenemos terminado nuestro chambarete de res en salsa verde.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Café de Olla con Chocolate

El café de olla sencillamente es delicioso, pero si le agregamos chocolate le da un toque especial.
Ver Entrada

Filete de Pescado con BBQ al Carbón

Una fusión extraña pero deliciosa es la que te da este filete de pescado con BBQ al carbón.
Ver Entrada

Cocer Camarones con Limón

Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.
Ver Entrada

Filete de Pescado con Verduras al Horno

Este filete de pescado con verduras al horno es ideal para compartir en familia o con amigos.
Ver Entrada

Filete de Pescado al Vapor en Hoja de Maíz

Para sorprender a tu familia un delicioso filete de pescado al vapor en hoja de maíz.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Chambarete de Res en Salsa Verde