Name: Caldo de Falda de Res
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 kilogramo de falda de res.; 2 1/2 litros de agua.; 2 ajos ,picados.; 2 tazas de zanahoria ,en rodajas.; 2 tazas de papa ,en rodajas.; 3 ramas de apio.; 1 cebolla ,partida a la mitad.; 1 rama de cilantro.; 1 manojo de hierbas de olor.; 2 elotes ,partidos en 4.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; ...

Caldo de Falda de Res

El caldo de falda de res sencillamente es delicioso, ideal para esos días de frío o simplemente para el antojo.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

1 kilogramo de falda de res.
2 1/2 litros de agua.
2 ajos picados.
2 tazas de zanahoria en rodajas.
2 tazas de papa en rodajas.
3 ramas de apio.
1 cebolla partida a la mitad.
1 rama de cilantro.
1 manojo de hierbas de olor.
2 elotes partidos en 4.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.

Colocamos la olla express en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos la zanahoria.
Añadimos el elote.
Añadimos las papas.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el apio.
Añadimos el cilantro.
Añadimos la pimienta.
Añadimos el ajo.
Añadimos la sal.
Añadimos la carne.
Añadimos las hiervas de olor.
Tapamos la olla.
Una vez que chille la olla express, dejamos por 30 minutos más.

¡Listo! tenemos nuestro caldo de falda de res terminado.

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