Name: Chayotes Rellenos de Ensalada de Atún con Queso Manchego
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 Chayotes ,sin espinas.; 300 gramos de atún ,drenado.; 1 lata de ensalada de legumbres ,drenada.; 1/2 taza de mayonesa.; 6 laminas de queso manchego.; 500 mililitros de agua.; ...

Chayotes Rellenos de Ensalada de Atún con Queso Manchego

Estos chayotes rellenos de ensalada de atún con queso manchego son una bomba de sabor para el paladar.

6 Porciones | 00:50:00 Minutos

Ingredientes

3 Chayotes sin espinas.
300 gramos de atún drenado.
1 lata de ensalada de legumbres drenada.
1/2 taza de mayonesa.
6 laminas de queso manchego.
500 mililitros de agua.

Colocamos una cacerola en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos los chayotes.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 30 minutos o hasta que los chayotes estén suaves.
Retiramos del fuego y drenamos.
Tomamos un chayote.
Partimos por la mitad.
Quitamos la pulpa y reservamos.
Colocamos un recipiente amplio.
Añadimos el atún.
Añadimos la ensalada de legumbres.
Añadimos la mayonesa.
Integramos perfectamente.
Tomamos un chayote.
Rellenamos con ensalada de atún.
Colocamos una lamina de queso manchego.
Llevamos al microondas por 2 minutos o hasta que el queso quede bien gratinado.

¡Listo! tenemos nuestros chayotes rellenos de ensalada de atún con queso manchego terminados.

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