Name: Champiñones con Flor de Calabaza al Vapor con Queso
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 tazas de champiñones ,limpios y rebanados.; 2 tazas de flor de calabaza ,limpias y partidas.; 1 taza de cebolla fileteada.; 150 gramos de queso Oaxaca ,o el de tu preferencia.; Unas ramitas de epazote fresco ,lavado, desinfectado y picado finamente.; 1 chile jalapeño verde.; Sal.; Pimienta.; Aceite para freír.; ...

Champiñones con Flor de Calabaza al Vapor con Queso

Los champiñones con flor de calabaza al vapor con queso es una receta sana, sencilla y con gran sabor.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

2 tazas de champiñones limpios y rebanados.
2 tazas de flor de calabaza limpias y partidas.
1 taza de cebolla fileteada.
150 gramos de queso Oaxaca o el de tu preferencia.
Unas ramitas de epazote fresco lavado, desinfectado y picado finamente.
1 chile jalapeño verde.
Sal.
Pimienta.
Aceite para freír.

Colocamos una cazuela en el fuego.
Añadimos un poquito de aceite.
Sofreímos la cebolla.
Agregamos los champiñones.
Agregamos la flor de calabaza.
Agregamos el epazote.
Sazonamos con sal y pimienta.
Agregamos chile.
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Tapamos la cazuela dejamos cocinar por 5 minutos.
Añadimos el queso tapamos la cazuela y apagamos el fuego.
Dejamos reposar la cazuela tapada hasta que el queso se haya gratinado.

Así es como terminamos nuestros champiñones con flor de calabaza al vapor con queso..

Home

Recetas

Menú

Bebidas

Bocadillo

Caldos y Consomé

Desayuno

Ensaladas

Guarnición

Masas y Pan

Otros

Pastas

Plato Fuerte

Postres

Salsas

Sopas y Cremas

Vegetariano

Ver Todas Las Recetas

Temporadas

Menú

15 de Septiembre

Cuaresma

Día de la Madre

Día de Muertos

Día del Niño

Día del Padre

Navidad

San Valentín

Ver Todas Las Recetas

Blog

Menú

Bar

Blog

Eventos

Notas

Restaurantes

Tips

Ver Todas Las Entradas

English

Champiñones con Flor de Calabaza al Vapor con Queso

Publicidad

Publicidad