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Salsa Verde
Dentro de la gastronomía mexicana las salsas son un elemento indispensable.
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Salsa Verde
Dentro de la gastronomía mexicana las salsas son un elemento indispensable.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
10 tomates.
1/4 de cebolla.
1 diente de ajo.
10 ramitas de cilantro.
4 chiles serranos.
300 mililitros de agua.
Sal
al gusto
.
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Preparación
Colocamos una olla amplia en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos los tomates.
Añadimos los chiles.
Añadimos el ajo.
Añadimos la cebolla.
Tapamos la olla y dejamos en el fuego por unos 10 minutos.
Colocamos la licuadora.
Añadimos los tomates.
Añadimos los chiles.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el ajo.
Añadimos un poco de agua
donde cocimos los tomates
.
Añadimos el cilantro.
Añadimos sal
al gusto
.
Licuamos perfectamente.
¡Listo! tenemos nuestra
salsa verde
terminada.
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