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Tejocotes en Dulce
Estos tejocotes en dulce son deliciosos y sencillos de preparar, ideal como postre o botana.
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Tejocotes en Dulce
Estos tejocotes en dulce son deliciosos y sencillos de preparar, ideal como postre o botana.
20 Porciones |
01:20:00 Minutos
Ingredientes
1 1/2 cono de piloncillo.
2 litros de agua.
1 1/2 kilo de tejocotes.
2 rajitas de canela.
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Preparación
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos los tejocotes.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 25 minutos.
Retiramos los tejocotes - reservamos el agua -.
Pelamos los tejocotes - y reservamos -.
Regresamos el agua al fuego.
Añadimos el piloncillo.
Añadimos las rajas de canela.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 15 minutos - o hasta que el piloncillo este fundido -.
Añadimos los tejocotes.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 15 minutos.
¡Listo! tenemos nuestros
tejocotes en dulce
terminados.
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