Name: Chuleta de Cerdo en Salsa Verde
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 kilogramo de chuleta de cerdo.; 300 gramos de tomate.; 2 chiles serranos.; 4 ó 5 ramas de cilantro.; 1/2 cebolla.; 1 diente de ajo.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Aceite.; ...

Chuleta de Cerdo en Salsa Verde

Estas chuletas de cerdo en salsa verde sin lugar a duda son un clásico dentro de la comida mexicana, deliciosas y sencillas de preparar.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

1 kilogramo de chuleta de cerdo.
300 gramos de tomate.
2 chiles serranos.
4 ó 5 ramas de cilantro.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Aceite.

Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos las chuletas de cerdo.
Tapamos el sartén.
Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
Colocamos la licuadora.
Añadimos el cilantro.
Añadimos el tomate.
Añadimos el chile.
Añadimos el ajo.
Añadimos la cebolla.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos pimienta al gusto.
Si es necesario añadimos un poco de agua.
Licuamos perfectamente.
Añadimos la mezcla licuada al sartén en el fuego.
Tapamos el sartén.
Dejamos en el fuego por un lapso de 25 minutos.

¡Listo! tenemos nuestras chuletas de cerdo en salsa verde terminadas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz rojo.

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