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Bistec de Res en Adobo
Para consentir a todos en el hogar este bistec de res en adobo es ideal.
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Bistec de Res en Adobo
Para consentir a todos en el hogar este bistec de res en adobo es ideal.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
1/2 kilogramo de milanesa de res.
4 chiles guajillos
sin rabo ni semillas
.
2 chiles mulatos
sin rabo ni semillas
.
1/4 de cucharada de canela
en polvo
.
Comino
al gusto
.
1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
40 mililitros.
2 dientes de ajo.
Sal
al gusto
.
Pimienta
al gusto
.
Aceite
para freír
.
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Preparación
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos el chile guajillo.
Añadimos el chile mulato.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 10 minutos.
Colocamos la licuadora.
Añadimos los chiles
suavizados
.
Añadimos el agua
donde suavizamos los chiles
.
Añadimos la canela.
Añadimos los ajos.
Añadimos comino
al gusto
.
Añadimos el consomé de pollo en polvo.
Añadimos el vinagre.
Añadimos pimienta
al gusto
.
Añadimos sal
al gusto
.
Licuamos perfectamente
y reservamos
.
Colocamos un recipiente hondo.
Añadimos las milanesas de res.
Añadimos la mezcla licuada.
Dejamos marinar mínimo por 30 minutos.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos un bistec adobado
freímos perfectamente
.
Retiramos del fuego
y colocamos sobre papel absorbente
.
Servimos en un plato.
Añadimos un poco de salsa con la que marinamos el bistec
opcional
.
¡Listo! tenemos nuestro
bistec de res en adobo
terminado, te recomendamos acompañar con un delicioso
arroz blanco
.
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