Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Albóndigas de Res y Cerdo en Chipotle

Las albóndigas de res o cerdo en chipotle, es un platillo que ha estado en nuestro hogar desde pequeños.

   Publicidad   

   Publicidad   

Albóndigas de Res y Cerdo en Chipotle

Las albóndigas de res o cerdo en chipotle, es un platillo que ha estado en nuestro hogar desde pequeños.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1/4 de kg. de carne molida de res.
  • 1/4 de kg. de carne molida de cerdo.
  • 1/2 taza de arroz.
  • 1 pieza de huevo.
  • 5 jitomates guaje.
  • 1 cebolla blanca.
  • Chiles chipotles adobados al gusto.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal.
  • Agua, la suficiente.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • En un tazón amplio colocamos la carne.
  • Añadimos el arroz.
  • Añadimos el huevo.
  • Añadimos un poco de sal.
  • Mezclamos perfectamente dejamos reposar un momento.
  • Colocamos los jitomates en la licuadora.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos chipotle esto es al gusto.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos agua.
  • Licuamos perfectamente.
  • Colocamos una cacerola amplia en la estufa.
  • Vaciamos la mezcla de la licuadora dejamos a fuego lento.
  • Formamos las albóndigas con la mezcla que dejamos reposando.
  • Con cuidado las vamos colocando en la cacerola.
  • Dejamos hasta que la carne este bien cocida y el caldillo haya espesado aproximadamente de 30 a 40 minutos.
¡Listo! Terminamos nuestra receta, ahora solo falta servir y a disfrutar.
Si quieres que sea más picante, puedes agregar más chiles al caldo.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Flautitas de Requesón

Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.
Ver Entrada

Filete de Pescado al Vapor en Hoja de Maí­z

Para sorprender a tu familia un delicioso filete de pescado al vapor en hoja de maí­z.
Ver Entrada

Tacos de Canasta de Papa

Dentro de la gastronomí­a mexicana no pueden faltar los deliciosos tacos de canasta.
Ver Entrada

Caldo de Pescado

Este caldo de pescado sorprenderá a todo el mundo.
Ver Entrada

Rollitos de Jamón con Queso Panela

Estos rollitos de jamón con queso panela son un bocadillo practico y delicioso.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Albóndigas de Res y Cerdo en Chipotle