Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Espagueti Poblano

Una deliciosa receta para compartir con familiares o amigos.

   Publicidad   

   Publicidad   

Espagueti Poblano

Una deliciosa receta para compartir con familiares o amigos.
6 Porciones        | 01:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 200 gramos de espagueti.
  • 3 chiles poblanos.
  • 1/2 taza de granos de elote.
  • 1 taza de crema ácida.
  • 1 taza de media crema.
  • 1/4 de una cebolla blanca.
  • 1 diente de ajo.
  • 800 mililitros de agua.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos 500 mililitros de agua.
  • Añadimos sal.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 10 minutos.
  • Añadimos el espagueti.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 15 minutos.
  • Retiramos del fuego drenamos, enjuagamos y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos 300 mililitros de agua.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos el grano de elote.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 25 minutos.
  • Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
  • Colocamos el chile poblano a tatemar.
  • Vamos a tatemar por un lapso de 20 minutos volteando constantemente.
  • Tomamos una bolsa de plástico.
  • Añadimos los chiles poblanos.
  • Dejamos sudar por 10 minutos.
  • Tomamos un chile poblano.
  • Quitamos la piel.
  • Quitamos el rabo.
  • Desvenamos.
  • Cortamos en rajas y reservamos.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos un poco de agua.
  • Añadimos la media crema.
  • Añadimos la crema.
  • Añadimos las rajas.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Añadimos el elote.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 10 minutos.
  • Añadimos la pasta.
  • Integramos.
  • Dejamos a fuego bajo por 10 minutos.
¡Listo! tenemos nuestro espagueti poblano terminado.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Fajitas de Pollo Empanizadas

Sencillamente estas fajitas de pollo empanizadas son deliciosas.
Ver Entrada

Filete de Pescado con Verduras al Horno

Este filete de pescado con verduras al horno es ideal para compartir en familia o con amigos.
Ver Entrada

Flautitas de Requesón

Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.
Ver Entrada

Palanqueta con Pilincillo

Las palanquetas sin lugar a duda son un dulce tí­pico de México, esta variante con piloncillo seguro sorprende a todos en el hogar.
Ver Entrada

Camarones a la Mantequilla

Estos camarones a la mantequilla son deliciosos y muy sencillos de preparar.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Pastas Espagueti Poblano