Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Bolillos

Los bolillos dentro de la gastronomí­a mexicana son de mucha utilidad.

   Publicidad   

   Publicidad   

Bolillos

Los bolillos dentro de la gastronomí­a mexicana son de mucha utilidad.
3 Porciones        | 02:20:00 Minutos

Ingredientes

  • 22 gramos de levadura fresca.
  • 500 gramos de harina.
  • 5 gramos de sal.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • ½ litro de agua.
  • Aceite.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos la harina sobre la mesa.
  • Hacemos una especie de volcán.
  • Añadimos la levadura.
  • Añadimos el azúcar.
  • Añadimos la sal.
  • Añadimos un poco de agua tibia de preferencia.
  • Mezclamos los ingredientes.
  • Añadimos más agua el agua la vamos a agregar paulatinamente hasta tener nuestra masa.
  • Añadimos un poco de aceite.
  • Volvemos a amasar si nuestra masa esta muy chiclosa podemos añadir un poco más de harina, sin excedernos.
  • Colocamos la masa en un recipiente.
  • Engrasamos el recipiente.
  • Tapamos el recipiente con una toalla o plástico.
  • Dejamos reposar por 1 hora de preferencia en un lugar caliente.
  • Prendemos el horno a 180º.
  • Esparcimos harina sobre la mesa.
  • Colocamos la masa y amasamos un poco.
  • Formamos un bolillote y partimos con un cuchillo.
  • Tomamos una porción y vamos a dar la forma del bolillo.
  • Colocamos una charola para el horno.
  • Engrasamos la charola con aceite.
  • Colocamos los bolillos sobre la charola.
  • Tapamos nuevamente la charola con una toalla.
  • Dejamos reposar de 20 a 30 minutos de preferencia los dejamos reposar sobre el honor o en un lugar caliente.
  • Llevamos al horno y los dejamos de 20 a 30 minutos.
Listo! Tenemos nuestros bolillos terminados.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Filete de Pescado al Vapor en Hoja de Maí­z

Para sorprender a tu familia un delicioso filete de pescado al vapor en hoja de maí­z.
Ver Entrada

Chambarete de Res en Salsa Verde

Este chambarete de res en salsa verde sencillamente es delicioso.
Ver Entrada

Ensalada Verde

Una buena ensalada verde nunca puede faltar en nuestros alimentos.
Ver Entrada

Empanadas de Atún a la Mexicana

Con estas empanadas seguro sorprendes a todos en el hogar.
Ver Entrada

Sushi Vegetariano

Este sushi vegetariano es una variante deliciosa, ideal para compartir.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Masas y Pan Bolillos