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Alitas Búfalo
Las alitas sin lugar a duda es un bocadillo que no puede faltar en nuestras reuniones.
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Alitas Búfalo
Las alitas sin lugar a duda es un bocadillo que no puede faltar en nuestras reuniones.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
1 kilo de alitas.
1/3 de taza de harina.
½ tasa de salsa picante.
¼ de cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de paprika.
1 de cucharada de vinagre.
½ de cuchara de salsa inglesa.
¼ de cucharada de fécula de maíz.
¼ de cucharada de polvo para hornear.
4 cucharadas de mantequilla.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
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Preparación
Colocamos un recipiente hondo.
Añadimos la harina.
Añadimos ½ cucharada de paprika.
Añadimos el polvo para hornear.
Añadimos sal.
Añadimos pimienta
mezclamos perfectamente
.
Tomamos una alita y la sumergimos en la mezcla
debe quedar perfectamente cubierta
.
Colocamos una cacerola en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Sumergimos las alitas y freímos perfectamente.
Sacamos del aceite
las colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa y reservamos
.
Colocamos otra cacerola en el fuego.
Añadimos la mantequilla
dejamos derretir
.
Añadimos la salsa picante.
Añadimos la salsa inglesa.
Añadimos la paprika.
Añadimos el ajo en polvo.
Añadimos la pimienta.
Añadimos la fécula de maíz.
Añadimos el vinagre.
Agregamos las alitas
y mezclamos perfectamente por unos 5 minutos
.
¡Listo! Tenemos nuestras alitas terminadas y listas para servir, podemos acompañar con algún aderezo o bien con apio y zanahoria.
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