This site uses cookies to get a better experience.
Marketing cookies
Conversion tracking cookies
Analytics
Accept
Do you want to make your consent choices again?
I do!
Home
Recipes
Menu
Afters
Breakfast
Broths & Consommé
Drinks
Garniture
Main Course
Masses & Bread
Others
Paste
Salads
Sauces
Snack
Soups & Custard
Vegan
See All Recipes
Seasons
Menu
Children's Day
Christmas
Day of the Dead
Father's Day
Lent
Mother's Day
San Valentin
September 15
See All Recipes
Blog
Menu
Bar
Blog
Events
Notes
Restaurants
Tips
See All Posts
Español
Tacos Ahogados de Carne Deshebrada
Los tacos ahogados de carne desherbada es una receta deliciosa que va a hacer que te chupes los dedos.
Advertising
Advertising
Tacos Ahogados de Carne Deshebrada
Los tacos ahogados de carne desherbada es una receta deliciosa que va a hacer que te chupes los dedos.
0 Portions |
00:00:00
Ingredients
Tortillas
15 aproximadamente
.
300 gramos de falda de res.
1/2 manojo de cilantro.
4 chiles guajillos
sin rabo ni semillas
.
4 jitomates
partimos por la mitad
.
1/2 cebolla
partida por la mitad
.
2 ajos.
Aceite
suficiente para freír
.
Pimienta molida.
Consomé de pollo en polvo.
Sal.
Col.
Advertising
Advertising
Preparation
Colocamos la olla express en el fuego.
Añadimos agua.
Añadimos la mitad de la cebolla.
Añadimos el ajo.
Añadimos el sal.
Añadimos la carne.
Tapamos la olla y dejamos en cocer
aproximadamente por 50 minutos
.
Retiramos la carne de la olla express
vamos a colocar en un recipiente amplio
.
Deshebramos la carne
con ayuda de unos tenedores
.
Tomamos una tortilla y vamos a rellenar con la carne deshebrada.
Cerramos nuestro taco doblando la tortilla
nos vamos a ayudar con ayuda de unos palillos
.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos suficiente aceite
dejamos calentar
.
Colocamos nuestros tacos en el aceite
vamos a dorar por los dos lados
.
Retiramos del aceite
sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa, vamos a reservar
.
Colocamos una olla en el fuego.
Añadimos agua.
Añadimos los chiles
y vamos a dejar suavizar por unos 7 minutos
.
Retiramos de la olla y los colocamos en la licuadora.
Añadimos un poco de agua de la olla a la licuadora
y reservamos
.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos los jitomates, la cebolla y el ajo
dejamos dorar por unos 5 minutos
.
Retiramos del fuego y los colocamos en la licuadora.
Añadimos la mitad de cebolla
que nos sobra
.
Añadimos sal
a la licuadora
.
Añadimos consomé de pollo
a la licuadora
.
Añadimos el cilantro.
Licuamos perfectamente.
Colocamos una olla en el fuego.
Añadimos aceite
dejamos calentar
.
Añadimos la mezcla de la licuadora.
Añadimos sal
dejamos hervir
.
Añadimos más agua
si creemos que esta muy espesa nuestra salsa y volvemos a dejar hervir
.
Retiramos del fuego la salsa.
Servimos 3 tacos en un plato ancho.
Vamos a bañar con nuestra salsa
debe estar caliente
.
Añadimos un poco más de carne sobre los tacos.
Añadimos col.
¡Listo! tenemos nuestros tacos ahogados terminados.
Advertising
Most Viewed
Cook Shrimp with Lemon
A simple and quick cooking for shrimp is with lemon.
See Recipe
Ribeye in the Oven
This ribeye prepared in the oven will surprise you.
See Recipe
Advertising
Tomahawk in Oven
The tomahawk is a very special, unique and very juicy cut to share with friends or family.
See Recipe
Advertising
Advertising
Advertising
It may interest you
Celery Juice with Spinach and Orange
A drink that you cannot miss to start the day.
See Post
Mexican Egg Whites
A healthy way to eat egg whites.
See Post
Beef Burger bbq Charcoal
This Charcoal BBQ Beef Burger is simply delicious.
See Post
Mexican Tuna Empanadas
With these empanadas you are sure to surprise everyone at home.
See Post
Chori Dog
A variant of hot dogs are these chori dogs.
See Post
Advertising
Advertising
Advertising
Recipes
Main Course
Tacos Ahogados de Carne Deshebrada
Home
About
Privacy Policies
Recipes
Afters
Breakfast
Broths & Consommé
Drinks
Garniture
Main Course
Masses & Bread
Others
Paste
Salads
Sauces
Snack
Soups & Custard
Vegan
Blog
Bar
Blog
Events
Notes
Restaurants
Tips
Seasons
Children's Day
Christmas
Day of the Dead
Father's Day
Lent
Mother's Day
San Valentin
September 15
My Account
Español