This site uses cookies to get a better experience.

Do you want to make your consent choices again?

Calabazas a la Mexicana

Las calabazas a la mexicana son un platillo clásico y delicioso.

   Advertising   

   Advertising   

Calabazas a la Mexicana

Las calabazas a la mexicana son un platillo clásico y delicioso.
0 Portions        | 00:00:00

Ingredients

  • 6 calabazas picada en cubos.
  • 240 gramos de grano de elote precocido.
  • 1/2 cebolla picada en cubos.
  • 1 diente de ajo picado en cubos.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 jitomates picado en cubos.
  • Unas ramitas de cilantro picado finamente.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

   Advertising   

   Advertising   

Preparation

  • Colocamos una cacerola amplia en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el cilantro.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Dejamos cocer por un lapso de 10 minutos hasta que el jitomate suelte jugo.
  • Añadimos las calabazas.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos consomé de pollo.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Dejamos cocer por un lapso de 20 minutos hasta que las calabazas estén suaves y hayan reducido su tamaño.
  • Añadimos los granos de elote.
  • Dejamos cocer por 5 minutos más.
¡Listo! tenemos nuestras calabazas a la mexicana terminadas, te recomendamos acompañar con unas deliciosas albóndigas de res y cerdo en chipotle.

   Advertising   

Most Viewed    

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

It may interest you

Green Salad

A good green salad can never be absent from our food.
See Post

Potato Basket Tacos

Within the Mexican gastronomy you cannot miss the delicious tacos de canasta.
See Post

Cook Shrimp with Lemon

A simple and quick cooking for shrimp is with lemon.
See Post

Beef Burger bbq Charcoal

This Charcoal BBQ Beef Burger is simply delicious.
See Post

3 Chili Sauce

This three chili sauce apart from being delicious is ideal to accompany some tacos or whatever you like.
See Post

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

Recipes Garniture Calabazas a la Mexicana