Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Sopa de Lentejas Charras

Esta sopa de lentejas charras sin lugar a duda nos transportara a nuestra infancia.

   Publicidad   

   Publicidad   

Sopa de Lentejas Charras

Esta sopa de lentejas charras sin lugar a duda nos transportara a nuestra infancia.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1/4 de lentejas.
  • 1/4 de tocino picado en cuadros.
  • 1/4 de longaniza desmenuzada.
  • 10 rebanadas de jamón picado en cuadros.
  • 1 lata de legumbres drenada.
  • 4 jitomates.
  • 1/2 cebolla blanca.
  • 1 diente de ajo.
  • Unas ramitas de cilantro.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • 1 chile serrano.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.
  • 700 mililitros de agua.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos las lentejas.
  • Añadimos suficiente agua que cubra las lentejas.
  • Dejamos cocer por un espacio de 25 minutos.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos unos 100 mililitros de agua.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos el tocino.
  • Dejamos freí­r por 3 minutos.
  • Añadimos la longaniza.
  • Dejamos freí­r por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos el jamón.
  • Dejamos freí­r por un lapso de 10 minutos.
  • En la olla donde tenemos nuestras lentejas, añadimos la mezcla licuada.
  • Añadimos el tocino, longaniza y jamón fritos.
  • Añadimos las legumbres.
  • Añadimos el chile serrano.
  • Tapamos nuestra olla.
  • Dejamos en el fuego por unos 5 minutos.
  • Añadimos el cilantro.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
¡Listo! tenemos nuestra sopa de lentejas charras terminada.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Hamburguesa de Res bbq al Carbón

Esta hamburguesa de res bbq al carbón sencillamente es deliciosa.
Ver Entrada

Chayotes Rellenos de Queso Oaxaca con Jamón

Los chayotes rellenos de queso Oaxaca con jamón son un placer para el paladar.
Ver Entrada

Cocer Camarones con Limón

Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.
Ver Entrada

Caldo de Pescado

Este caldo de pescado sorprenderá a todo el mundo.
Ver Entrada

Flautitas de Requesón

Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Sopas y Cremas Sopa de Lentejas Charras