Ingredientes

• 3 Pepinos cortados en tiras.
• 5 Zanahorias cortadas en tiras.
• 5 Barras de surimi cortadas en tiras.
• 500 Gramos de queso doble crema cortado en tiras.
• 4 Chiles de árbol cortados en rodajas.
• 1 Kilo de arroz para sushi.
• 2 Aguacates cortados en tiras.
• Jugo de media naranja.
• Jugo de 1 limón.
• 150 mililitros de jugo sazonador.
• 10 Hojas de algas.
• Agua.

Preparación

• Colocamos una cacerola en el fuego.
• Añadimos suficiente agua que tape el arroz.
• Añadimos el arroz dejamos cocer por una hora aproximadamente.
• Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
• Colocamos el tapete de bambú en la mesa.
• Colocamos una hoja de alga.
• Colocamos el arroz en la hoja de alga y lo distribuimos bien por toda ésta.
• Añadimos unas tiras de surimi.
• Añadimos unas tiras de pepino.
• Añadimos unas tiras de zanahoria.
• Añadimos unas tiras de aguacate.
• Añadimos unas tiras de queso doble crema.
• Enrollamos perfectamente debe quedar apretado.
• Sobre una tabla de corte colocamos nuestro rollo de sushi.
• Con ayuda de un cuchillo cortamos el rollo.

• Colocamos el jugo sazonador en un recipiente.
• Añadimos el jugo de naranja.
• Añadimos el jugo de limón.
• Añadimos los chiles.
• Mezclamos perfectamente