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Queso Fundido con Longaniza y Rajas
Este queso fundido con longaniza y rajas es ideal para ese antojo de la noche.
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Queso Fundido con Longaniza y Rajas
Este queso fundido con longaniza y rajas es ideal para ese antojo de la noche.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
200 gramos de queso Oaxaca
deshebrado
.
200 gramos de longaniza
desmenuzada
.
1/4 de cebolla
fileteada
.
2 chiles cuaresmeños
fileteados
.
Sal
al gusto
.
Pimienta
al gusto
.
Aceite.
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Preparación
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos la longaniza.
Dejamos freír por un lapso de 10 minutos.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el chile cuaresmeño.
Integramos.
Añadimos sal
al gusto
.
Añadimos pimienta
al gusto
.
Tapamos el sartén.
Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos
y reservamos
.
Colocamos una cazuela en el fuego.
Añadimos un poco de aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos la longaniza con chiles y cebolla.
Añadimos el queso Oaxaca.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos
hasta que el queso este fundido
.
¡Listo! tenemos nuestro
queso fundido con longaniza y rajas
terminado.
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