Name: Pimientos Rellenos de Carne Molida
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 6 pimientos.; 500 gramos de carne molida.; 1 cebolla ,picada en cubos.; 2 zanahorias ,picadas en cubos.; 500 mililitros de agua.; Una taza de cilantro ,picado.; 1 cucharada de ajo en polvo.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Aceite.; ...

Pimientos Rellenos de Carne Molida

Para tus reuniones o simplemente para consentir a la familia te recomendamos estos pimientos con carne molida.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

6 pimientos.
500 gramos de carne molida.
1 cebolla picada en cubos.
2 zanahorias picadas en cubos.
500 mililitros de agua.
Una taza de cilantro picado.
1 cucharada de ajo en polvo.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Aceite.

Tomamos un pimiento.
Quitamos el rabo y desvenamos reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite dejamos calentar.
Añadimos la cebolla.
Dejamos sofreír por un lapso de 10 minutos.
Añadimos la zanahoria.
Añadimos el ajo en polvo.
Añadimos pimienta al gusto.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos el agua.
Dejamos hervir.
Añadimos la carne molida.
Dejamos en el fuego por un lapso de 45 minutos.
Precalentamos el horno a 180 grados.
Añadimos el cilantro integramos perfectamente.
Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
Retiramos del fuego.
Colocamos una charola para horno.
Barnizamos con aceite.
Colocamos los pimientos.
Rellenamos con carne molida.
Llevamos al horno por un lapso de 15 minutos a 180 grados.

¡Listo! tenemos nuestros pimientos con carne molida.

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