Name: Alambre de Salchicha
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 paquete de salchicha de pavo ,picadas en rodajas.; 1/4 de cebolla ,picada en cuadros grandes.; 1/2 pimiento morrón rojo ,en cuadros.; 1/2 pimiento morrón verde ,en cuadros.; 1/2 pimiento morrón amarillo ,en cuadros.; 6 champiñones rebanados.; 150 gramos de mantequilla.; 1/4 de queso Oaxaca ,deshebrado.; Sal ,al gusto.; ...

Alambre de Salchicha

Una receta típica en los hogares mexicanos, delicioso y sencillo de preparar, alambre de salchicha.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

1 paquete de salchicha de pavo picadas en rodajas.
1/4 de cebolla picada en cuadros grandes.
1/2 pimiento morrón rojo en cuadros.
1/2 pimiento morrón verde en cuadros.
1/2 pimiento morrón amarillo en cuadros.
6 champiñones rebanados.
150 gramos de mantequilla.
1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
Sal al gusto.

Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos la mantequilla.
Dejamos derretir.
Añadimos la cebolla.
Dejamos sofreír.
Añadimos los pimientos morrón.
Dejamos en el fuego 5 minutos.
Añadimos los champiñones.
Dejamos en el fuego por otros 5 minutos.
Añadimos las salchichas.
Dejamos en el fuego por 20 minutos aproximadamente.
Añadimos el queso Oaxaca.
Dejamos fundir.

¡Listo! tenemos nuestro alambre de salchicha terminado.

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