Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Fideo Seco con Guajillo

Si quieres cambiar la guarnición del dí­a este fideo seco con guajillo es la opción ideal.

   Publicidad   

   Publicidad   

Fideo Seco con Guajillo

Si quieres cambiar la guarnición del dí­a este fideo seco con guajillo es la opción ideal.
5 Porciones        | 00:50:00 Minutos

Ingredientes

  • 160 gramos de fideo seco.
  • 4 chiles guajillos.
  • 4 jitomates partidos en 4.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 taza de cilantro.
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
  • 700 litro de agua.
  • Aceite.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el jitomate.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Añadimos el chile guajillo.
  • Añadimos el diente de ajo.
  • Dejamos freí­r por un lapso de 5 minutos moviendo constantemente.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos el chile guajillo.
  • Añadimos el diente de ajo.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos un poco de agua.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos el fideo.
  • Doramos por un lapso de 5 minutos moviendo constantemente.
  • Añadimos la mezcla licuada con ayuda de un colador.
  • Añadimos el resto del agua.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo integramos.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 15 minutos.
  • Añadimos el cilantro.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos más.
  • Retiramos el cilantro.
¡Listo! tenemos nuestro fideo seco con guajillo terminado.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Zapote Negro con Jugo de Naranja

El zapote negro es una de esas frutas que debes probar.
Ver Entrada

Flautitas de Requesón

Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.
Ver Entrada

Caldo de Pescado

Este caldo de pescado sorprenderá a todo el mundo.
Ver Entrada

Crema de Champiñones

Esta crema de champiñones se convertirá en una de tus entradas favoritas, sencillamente es espectacular.
Ver Entrada

Empanadas de Atún a la Mexicana

Con estas empanadas seguro sorprendes a todos en el hogar.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Pastas Fideo Seco con Guajillo