Name: Sopa de Codito Fría
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 200 gramos de pasta de codo.; 1/2 litro de agua.; 1 lata de piña en almíbar ,picada.; 1 rama de apio ,en medias lunas.; 100 gramos de jamón ,en cubos.; 3/4 de taza de crema ácida.; 1/4 de taza de mayonesa.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; ...

Sopa de Codito Fría

Con esta rica y fácil receta sorprenderás a todos en el hogar.

0 Porciones | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

200 gramos de pasta de codo.
1/2 litro de agua.
1 lata de piña en almíbar picada.
1 rama de apio en medias lunas.
100 gramos de jamón en cubos.
3/4 de taza de crema ácida.
1/4 de taza de mayonesa.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.

Colocamos una olla en el fuego.
Añadimos el agua.
Dejamos hervir.
Añadimos la pasta de codo.
Dejamos cocer por unos 25 minutos.
Retiramos del fuego.
Escurrimos y reservamos.
Colocamos un recipiente amplio.
Añadimos la pasta cocida.
Añadimos el jamón.
Añadimos la piña.
Añadimos el apio.
Añadimos la crema.
Añadimos la mayonesa.
Integramos todos los ingredientes.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos pimienta al gusto.
Volvemos a integrar todos los ingredientes.

¡Listo! tenemos nuestra sopa de codito fría terminada, podemos acompañar con una deliciosa milanesa de pollo.

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