Name: Arroz Rojo con Alitas de Pollo
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 tazas de arroz.; 4 tazas de agua.; 6 alitas de pollo.; 5 jitomates ,partidos en 4.; 1/2 cebolla.; 1 diente de ajo.; 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.; Sal ,al gusto.; Aceite ,para freír.; ...

Arroz Rojo con Alitas de Pollo

Este arroz rojo con alitas de pollo es delicioso y sencillo de preparar, seguro sorprendes a todos en el hogar.

10 Porciones | 00:40:00 Minutos

Ingredientes

2 tazas de arroz.
4 tazas de agua.
6 alitas de pollo.
5 jitomates partidos en 4.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
Sal al gusto.
Aceite para freír.

Colocamos la licuadora.
Añadimos el jitomate.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el diente de ajo.
Añadimos 2 tazas de agua.
Licuamos perfectamente y reservamos.
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos el arroz.
Dejamos freír por un lapso de 5 minutos.
Añadimos la mezcla licuada con ayuda de un colador.
Añadimos el consomé de pollo en polvo.
Tapamos la olla.
Dejamos hervir.
Añadimos el resto del agua.
Añadimos las alitas.
Integramos perfectamente.
Tapamos la olla.
Dejamos hervir.
Destapamos la olla y dejamos a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el liquido se haya consumido.

¡Listo! tenemos nuestro arroz rojo con alitas de pollo terminado.

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