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Consomé de Pollo con Verduras
El consomé de pollo con verduras es ideal para compartir en familia en esos días lluviosos o fríos.
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Consomé de Pollo con Verduras
El consomé de pollo con verduras es ideal para compartir en familia en esos días lluviosos o fríos.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
3 alas de pollo
limpias
.
5 patas de pollo
limpias y peladas
.
4 zanahorias
rebanadas
.
2 chayotes
sin espinas rebanados
.
2 papas
rebanadas
.
2 calabazas
rebanadas
.
1 trozo de brócoli
partido
.
1 trozo de coliflor
partido
.
1 taza de arroz
limpio y remojado
.
1 cebolla
mediana
.
Unas ramitas de cilantro.
Unas hojitas de hierbabuena.
3 dientes de ajo.
Sal
al gusto
.
Agua
la necesaria
.
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Preparación
Colocamos una olla en el fuego.
Añadimos suficiente agua
aproximadamente un litro y medio
.
Añadimos el pollo.
Añadimos la cebolla.
Añadimos los ajos.
Añadimos sal
al gusto
.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos.
Añadimos el arroz.
Añadimos las calabazas.
Añadimos las papas.
Añadimos las zanahorias.
Añadimos el chayote.
Añadimos el brócoli.
Añadimos la coliflor.
Añadimos la hierbabuena.
Añadimos el cilantro.
Añadimos la hierbabuena.
Volvemos a tapar la olla.
Dejamos hervir por un lapso de 1 hora.
¡Listo! tenemos nuestro
consomé de pollo con verduras
terminado..
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