This site uses cookies to get a better experience.

Do you want to make your consent choices again?

Champurrado

El champurrado sin duda alguna es una bebida muy tradicional, ideal para las épocas de frío.

   Advertising   

   Advertising   

Champurrado

El champurrado sin duda alguna es una bebida muy tradicional, ideal para las épocas de frío.
0 Portions        | 00:00:00

Ingredients

  • 1 litro de leche.
  • 3 rajitas de canela.
  • 2 barras de chocolate de mesa.
  • 150 gramos de cocoa.
  • 50 gramos de fécula de malz.
  • 395 gramos de leche condensada.
  • 355 mililitros de leche evaporada.
  • 1 litro de agua.

   Advertising   

   Advertising   

Preparation

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos la leche.
  • Añadimos las 3 rajitas de canela.
  • Añadimos las 2 barras de chocolate de mesa.
  • Añadimos la cocoa.
  • Vamos a mover hasta que se deshaga el chocolate.
  • Añadimos la fécula de maíz.
  • Movemos hasta que ya no tenga grumos.
  • Añadimos la leche evaporada.
  • Añadimos la leche condensada.
  • Movemos hasta que el champurrado este espeso.
  • Añadimos 500 mililitros de agua.
  • Movemos hasta que este menos espeso el champurrado.
  • Añadimos otros 500 mililitros de agua.
  • Movemos hasta integrar todo.
¡Listo! tenemos nuestro champurrado terminado, lo podemos acompañar de un rico bolillo.

   Advertising   

Most Viewed    

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

It may interest you

Cream of mushroom

This cream of mushroom will become one of your favorite entrees, it is simply spectacular.
See Post

Steamed Fish Fillet on Dried Banana Leaf

To surprise your family with a delicious steamed fish fillet on a dried banana leaf.
See Post

Beef Shank in Green Sauce

This beef shank in green sauce is simply delicious.
See Post

Black Sapote with Orange Juice

The black sapote is one of those fruits that you must try.
See Post

Weathered Sausages

A unique style has these weathered sausages, they are ideal to share at breakfast or as a snack.
See Post

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

Recipes Drinks Champurrado