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Filete de Pescado a la Mantequilla y Epazote
Estos filetes de pescado a la mantequilla y epazote son simplemente deliciosos.
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Filete de Pescado a la Mantequilla y Epazote
Estos filetes de pescado a la mantequilla y epazote son simplemente deliciosos.
2 Porciones |
00:35:00 Minutos
Ingredientes
2 filetes de pescado blanco.
2 cucharadas de mantequilla.
1/2 cebolla fileteada.
4 hojas de epazote.
Sal
al gusto
.
Pimienta
al gusto
.
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Preparación
Colocamos un sartén en el fuego
y dejamos calentar
.
Añadimos la mantequilla
y dejamos fundir
.
Añadimos la cebolla.
Dejamos sofreír por 5 minutos
moviendo constantemente
.
Formamos una “cama” de cebolla.
Colocamos los filetes de pescado
sobre la cebolla
.
Añadimos sal
al gusto
.
Añadimos pimienta
al gusto
.
Añadimos las hojas de epazote.
Tapamos los filetes de pescado.
Dejamos a flama baja por 10 minutos.
Volteamos los filetes.
Tapamos nuevamente.
Dejamos por 10 minutos.
Retiramos del fuego.
¡Listo! tenemos terminados nuestro
filete de pescado a la mantequilla y epazote
.
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