Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Costillas de Res al Chipotle

Estas costillas de res al chipotle sin lugar a duda son un deleite de sabor que vas a querer compartir.

   Publicidad   

   Publicidad   

Costillas de Res al Chipotle

Estas costillas de res al chipotle sin lugar a duda son un deleite de sabor que vas a querer compartir.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1 kilogramo de costilla de res.
  • 500 mililitros de agua.
  • 1/2 cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 hojas de laurel.
  • 500 gramos de jitomate.
  • 105 gramos de chile chipotle en adobo.
  • Aceite.
  • Sal al gusto.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos la olla express.
  • Añadimos el agua.
  • Añadimos las costillas de res.
  • Añadimos cebolla.
  • Añadimos 1 diente de ajo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 50 minutos.
  • Retiramos la carne y reservamos.
  • Colocamos una olla en el fuego.
  • Añadimos el caldo donde cocimos las costillas de res.
  • Añadimos los jitomates.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 7 minutos.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los jitomates.
  • Añadimos el chile chipotle.
  • Añadimos los 2 dientes de ajo sobrantes.
  • Añadimos un poco del caldo donde hervimos los jitomates.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una olla en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestra mezcla licuada.
  • Tapamos la olla y dejamos sazonar por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos las costillas de res.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Dejamos hervir por un lapso de 15 minutos.
¡Listo! tenemos nuestras costillas de res al chipotle terminadas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Camarones Empanizados

Estos camarones empanizados, son sencillos de preparar y una delicia para el paladar.
Ver Entrada

Café de Olla con Chocolate

El café de olla sencillamente es delicioso, pero si le agregamos chocolate le da un toque especial.
Ver Entrada

Zapote Negro con Jugo de Naranja

El zapote negro es una de esas frutas que debes probar.
Ver Entrada

Claras de Huevo a la Mexicana

Una manera saludable de comer las claras de huevo.
Ver Entrada

Cebolla Caramelizada en Mantequilla

Esta cebolla caramelizada en mantequilla es ideal para acompañar tus alimentos.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Costillas de Res al Chipotle