This site uses cookies to get a better experience.

Do you want to make your consent choices again?

Tortas Bañadas de Pierna de Cerdo

Para dar una variante a nuestras tortas, tenemos estas tortas bañadas de pierna de cerdo.

   Advertising   

   Advertising   

Tortas Bañadas de Pierna de Cerdo

Para dar una variante a nuestras tortas, tenemos estas tortas bañadas de pierna de cerdo.
0 Portions        | 00:00:00

Ingredients

  • 1 kilo de pierna de cerdo cocida y desmenuzada.
  • 1 litro de puré de tomate.
  • 1 kilo de jitomate.
  • 4 dientes de ajo.
  • 90 gramos de chipotle en adobo.
  • 4 clavos de olor.
  • 4 bolillos.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 taza de crema.
  • 1/2 taza de mostaza.
  • Aceite.

   Advertising   

   Advertising   

Preparation

  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos el puré de tomate.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el chipotle.
  • Añadimos la crema.
  • Añadimos la mostaza.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Añadimos los clavos de olor.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la pierna de cerdo.
  • Dejamos freír por un lapso de 10 minutos o al termino que deseemos.
  • Colocamos un bolillo partido por la mitad.
  • Dejamos calentar el bolillo.
  • Rellenamos con pierna de cerdo.
  • Dejamos calentar por unos 2 minutos más por ambos lados.
  • Servimos en un plato la torta.
  • Bañamos con nuestra salsa licuada.
¡Listo! tenemos nuestras tortas bañadas de pierna de cerdo terminadas.

   Advertising   

Most Viewed    

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

It may interest you

Vegetarian Sushi

This vegetarian sushi is a delicious variant, ideal for sharing.
See Post

Fish Ceviche

This fish ceviche is ideal to share at home.
See Post

Fish soup

This fish Soup will surprise everyone.
See Post

3 Chili Sauce

This three chili sauce apart from being delicious is ideal to accompany some tacos or whatever you like.
See Post

Cottage Cheese Flutes

These cottage cheese flutes are ideal for sharing.
See Post

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

Recipes Main Course Tortas Bañadas de Pierna de Cerdo