Evita Riesgos al comer Mariscos y Pescados
Durante esta temporada el consumo de mariscos y pesados es mayor por lo que te damos estas
5 recomendaciones para prevenir malestares o intoxicaciones:
- Cuando el pescado se encuentre cocinado, lo mejor es refrigerarlo por un máximo de dos días, para volver a consumirlos es necesario calentarlos muy bien.
- El pescado azul contiene más grasa lo cual hace que se deterioren antes, pueden durar de tres a seis días.
- Nunca debemos consumir pescado con olor a amoniaco, si notamos este olor el pescado esta en descomposición.
- Si llegamos a ir a un restaurant y ordenamos mariscos o pescados lo más recomendable es olfatear, si no percibimos un olor agradable deberíamos pedir que cambien el platillo. Te recomendamos revisar bien los mariscos o pescados empanizados, capeados, enharinados o fritos.
- Si compramos mariscos o pescados congelados es necesario que lleguen congelados al hogar o donde los llevemos.
Disfrutemos de esta temporada de mariscos y pescados con estas recomendaciones.