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Tacos Dorados de Papa
Estos tacos dorados de papa son ideales para la comida de la semana.
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Tacos Dorados de Papa
Estos tacos dorados de papa son ideales para la comida de la semana.
0 Porciones |
00:00:00 Minutos
Ingredientes
1/2 kilo de papas
peladas y partidas en 4
.
1 taza de crema.
12 tortillas.
Queso rallado
al gusto
.
Lechuga
picada, al gusto
.
Sal
al gusto
.
400 mililitros de agua.
Aceite
para freír
.
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Preparación
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos el agua.
Añadimos las papas.
Añadimos la sal.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
Retiramos, drenamos y reservamos.
Colocamos un recipiente amplio.
Añadimos las papas.
Hacemos pure las papas.
Tomamos una tortilla.
Rellenamos con pure de papa.
Enrollamos perfectamente la tortilla
en forma de taco y reservamos
.
Colocamos un sartén hondo en el fuego.
Añadimos suficiente aceite
y dejamos calentar
.
Añadimos nuestros tacos de papa.
Dejamos freír perfectamente.
Retiramos del fuego
y colocamos sobre papel absorbente
.
Colocamos un plato extendido.
Añadimos lechuga
al gusto
.
Añadimos nuestros tacos.
Añadimos crema
al gusto
.
Añadimos queso rallado
al gusto
.
¡Listo! tenemos nuestros
tacos dorados
de papa terminado, te recomendamos acompañar con una deliciosa
salsa
.
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