Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Pollo al Pastor

Este pollo al pastor es ideal para armar unos deliciosos tacos y compartir con familia o amigos.

   Publicidad   

   Publicidad   

Pollo al Pastor

Este pollo al pastor es ideal para armar unos deliciosos tacos y compartir con familia o amigos.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1 kilogramo de pollo en cuadritos.
  • 2 chile ancho.
  • 2 chile guajillo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Jugo de media naranja.
  • 1 rebana de piña en trozos.
  • 10 mililitros de vinagre.
  • 500 mililitros de agua.
  • 1 cucharada de achiote.
  • 1 clavo de olor.
  • 1 hoja de laurel.
  • Orégano al gusto.
  • Sal al gusto.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos unos 300 mililitros de agua.
  • Añadimos el chile guajillo.
  • Añadimos el chile ancho.
  • Dejamos hervir.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los chiles.
  • Añadimos la piña.
  • Añadimos el jugo de naranja.
  • Añadimos orégano al gusto.
  • Añadimos el achiote.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos las hojas de laurel.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el vinagre.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Licuamos perfectamente.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos el pollo.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Dejamos marinar por un lapso mí­nimo de 30 minutos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos el pollo marinado.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos o hasta que el liquido se reduzca.
¡Listo! tenemos nuestro pollo al pastor terminado, te recomendamos preparar unos deliciosos tacos de pollo al pastor.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Salsa de 3 chiles

Esta salsa de tres chiles a parte de deliciosa es ideal para acompañar unos tacos o lo que tu gustes.
Ver Entrada

Jugo de Apio con Espinaca y Naranja

Una bebida que no te puedes perder para comenzar el dí­a.
Ver Entrada

Pechuga de Pollo al Horno con Verduras

Esta pechuga de pollo al horno con verduras es ideal para compartir en familia.
Ver Entrada

Palanqueta con Pilincillo

Las palanquetas sin lugar a duda son un dulce tí­pico de México, esta variante con piloncillo seguro sorprende a todos en el hogar.
Ver Entrada

Filete de Pescado al Vapor en Hoja de Maí­z

Para sorprender a tu familia un delicioso filete de pescado al vapor en hoja de maí­z.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Pollo al Pastor