Este sitio utiliza cookies para obtener una mejor experiencia.

Do you want to make your consent choices again?

Pollo al Pastor

Este pollo al pastor es ideal para armar unos deliciosos tacos y compartir con familia o amigos.

   Publicidad   

   Publicidad   

Pollo al Pastor

Este pollo al pastor es ideal para armar unos deliciosos tacos y compartir con familia o amigos.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1 kilogramo de pollo en cuadritos.
  • 2 chile ancho.
  • 2 chile guajillo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Jugo de media naranja.
  • 1 rebana de piña en trozos.
  • 10 mililitros de vinagre.
  • 500 mililitros de agua.
  • 1 cucharada de achiote.
  • 1 clavo de olor.
  • 1 hoja de laurel.
  • Orégano al gusto.
  • Sal al gusto.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos unos 300 mililitros de agua.
  • Añadimos el chile guajillo.
  • Añadimos el chile ancho.
  • Dejamos hervir.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los chiles.
  • Añadimos la piña.
  • Añadimos el jugo de naranja.
  • Añadimos orégano al gusto.
  • Añadimos el achiote.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos las hojas de laurel.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el vinagre.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Licuamos perfectamente.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos el pollo.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Dejamos marinar por un lapso mí­nimo de 30 minutos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos el pollo marinado.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos o hasta que el liquido se reduzca.
¡Listo! tenemos nuestro pollo al pastor terminado, te recomendamos preparar unos deliciosos tacos de pollo al pastor.

   Publicidad   

Lo Más Visto    

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Arroz al Vapor

Muchas veces comer saludable es un poco difí­cil, pero este arroz al vapor es una buena opción.
Ver Entrada

Filete de Pescado con BBQ al Carbón

Una fusión extraña pero deliciosa es la que te da este filete de pescado con BBQ al carbón.
Ver Entrada

Flautitas de Requesón

Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.
Ver Entrada

Filete de Pescado Empapelado al Horno

Este filete de pescado empapelado al horno es saludable y delicioso, seguramente sorprendes a todos en el hogar.
Ver Entrada

Salsa de 3 chiles

Esta salsa de tres chiles a parte de deliciosa es ideal para acompañar unos tacos o lo que tu gustes.
Ver Entrada

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Pollo al Pastor