This site uses cookies to get a better experience.

Do you want to make your consent choices again?

Mojarra Empapelada al Carbón

El platillo que tenemos para ustedes hoy es sencilla, deliciosa y nutritiva, ¡mojarra empapelada al carbón!

   Advertising   

   Advertising   

Mojarra Empapelada al Carbón

El platillo que tenemos para ustedes hoy es sencilla, deliciosa y nutritiva, ¡mojarra empapelada al carbón!
0 Portions        | 00:00:00

Ingredients

  • Mojarra.
  • Jitomate en rodajas.
  • Ajo picado finamente.
  • Sal.
  • Mantequilla.
  • Pimienta.
  • Cebolla en rodajas.
  • Hojitas de epazote.
  • Hojitas de cilantro.
  • Papel aluminio.

   Advertising   

   Advertising   

Preparation

  • Barnizamos el papel aluminio con mantequilla.
  • Colocamos la mojarra sobre el papel.
  • Barnizamos la mojarra con suficiente mantequilla por ambos lados.
  • Agregamos un poco de ajo picado.
  • Agregamos pimienta al gusto.
  • Agregamos sal al gusto.
  • Colocamos unas rodajas de jitomate sobre la mojarra.
  • Agregamos cebolla en rodajas sobre la mojarra.
  • Agregamos algunas hojitas de epazote.
  • Agregamos hojitas de cilantro.
  • Verificamos la sal.
  • Envolvemos la mojarra perfectamente.
  • Llevamos al asador.
  • Dejamos de 30 a 35 minutos sobre el carbón las volteamos paulatinamente para cocer por los dos lados.
Listo, tenemos nuestra mojarra terminada, la puedes acompañar con una michelada o sangría preparada.

   Advertising   

Most Viewed    

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

It may interest you

Fish Fillet with Baked Vegetables

This fish fillet with baked vegetables is ideal to share with family or friends.
See Post

Black Sapote with Orange Juice

The black sapote is one of those fruits that you must try.
See Post

Green Mole

The green mole is simply delicious.
See Post

Salmon in Butter Sauce

Without a doubt, this salmon in butter sauce is delicious.
See Post

Breaded Shrimp

These breaded shrimp are simple to prepare and a delight for the palate.
See Post

   Advertising   

   Advertising   

   Advertising   

Recipes Main Course Mojarra Empapelada al Carbón