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Evita Riesgos al comer Mariscos y Pescados

Comenzó la cuaresma y con ello la temporada de mayor consumo de mariscos y pescados.

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Evita Riesgos al comer Mariscos y Pescados

Durante esta temporada el consumo de mariscos y pesados es mayor por lo que te damos estas 5 recomendaciones para prevenir malestares o intoxicaciones:

  1. Cuando el pescado se encuentre cocinado, lo mejor es refrigerarlo por un máximo de dos días, para volver a consumirlos es necesario calentarlos muy bien.
  2. El pescado azul contiene más grasa lo cual hace que se deterioren antes, pueden durar de tres a seis días.
  3. Nunca debemos consumir pescado con olor a amoniaco, si notamos este olor el pescado esta en descomposición.
  4. Si llegamos a ir a un restaurant y ordenamos mariscos o pescados lo más recomendable es olfatear, si no percibimos un olor agradable deberíamos pedir que cambien el platillo. Te recomendamos revisar bien los mariscos o pescados empanizados, capeados, enharinados o fritos.
  5. Si compramos mariscos o pescados congelados es necesario que lleguen congelados al hogar o donde los llevemos.


Disfrutemos de esta temporada de mariscos y pescados con estas recomendaciones.

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